En microbiologie, un microorganisme exigeant est un microorganisme qui nécessite des éléments nutritifs spéciaux dans son milieu de culture[1].
Un exemple d'organisme exigeant est le gonocoque, Neisseria gonorrhoeae, parce qu'il a besoin de sang ou d'hémoglobine et de plusieurs acides aminés et vitamines pour croître[2].